三全水饺查出非洲猪瘟:你关心的3大问题,在这里都有答案

2019-02-16 15:51来源:网友分享作者: 太阳城亚洲开户

  今天小康医生在吃水饺时,意外查看了一则新闻:

  湖南湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室2月15日向媒体核实,在来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样,其中发现河南三全食品有限公司所生产批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品,均被抽查出非洲猪瘟病毒核酸阳性

  简单而言,就是----三全灌汤水饺被测出猪瘟病毒!

  

  虾米啊!这让爱吃水饺的吃货们,该肿么办?!

  此事还正在处置当中,尚未结束。三全食品也回应称,此事件公司正关注,截至目前尚未收到权威部门的通知,将进一步核查。

  我想很多小伙伴们正处于惶恐,担心自己吃了相关品牌的肉制品是不是也会被传染?

  以后还敢好好吃猪肉吗?

  

  别慌,咱们先平复下心情,之后带着问题来一一听小康医生的分析:

  第一,非洲猪瘟,到底是啥?

  与禽流感不同,猪瘟并不会感染人,也不会感染猪以外的人与动物。

  那也许你会问:既然猪瘟不会感染?那为何有关部门如此谨慎呢?

  事实上,非洲猪瘟严重之处在于,这种猪一旦感染后基本就必死无疑,而且一传十,十传百,又没有疫苗可以打,所以只要一头猪感染猪瘟且未被处理,身边的一群猪都会因感染而“翘辫子”,大量猪死掉,对养猪的农户岂不是一个大大的损失?

  所以,一旦出现疫情,患病的猪就必须及时扑杀,自然买到有猪瘟的肉概率也较低。

  

  第二,吃了带有猪瘟的猪肉,会不会感染病毒?

  非洲猪瘟病毒极怕高温,60℃以上的温度,且加热30分钟内就能将病毒灭活。

  退一万步而言,即便买到,只要吃的是熟猪肉,就无需担心病毒。

  非洲猪瘟疫情并不会影响到猪肉及其制品的食用安全,消费者只要食用熟制的猪肉及其制品就无需担心。在100多年来,全球尚未发生过人感染非洲猪瘟的情况,消费者也无需担心食用猪肉会感染疫病的问题。

  

  第三,一旦有猪瘟,市场上会不会有问题猪肉?

  事实上,这个大可放心!

  严格的管控措施可有效防止染疫猪肉流入市场,自我过首例疫情发生以来,相关部门加大了对非洲猪瘟排查力度,强化了产地检疫与屠宰检疫,只有检疫合格的猪肉才允许进入市场。

  所以,只要我们在正规渠道购买猪肉,一般无需过多担心。

  

  比现实猪瘟更可怕的,是精神猪瘟

  虽说非洲猪瘟并不传染人,相关问题还仍然在查询当中,究竟是检测流程出现问题呢?还是企业生产未遵循相关生产制度?这些还得进一步调查和处理。

  然而每当这类消息一出,除了能看出相关涉事企业的审核与企业良心问题之外,也能看出一些媒体的“恶意造势”能力,从而针对「己亥」年的恶意焦虑贩卖

  有些媒体会告诉群众有猪瘟病毒,但却没有提醒这类病毒是传猪不传人,让读者自行联想,加剧群众的恐慌。

  

  事实上,群众得到客观事实除了自身的科学素养有待提高之外,媒体的良心也是一个不可缺少的关键因素所在。

  比起现实猪瘟更可怕的是,是精神猪瘟,咱们需要明心明理,不做乌合之众。

  当然,咱们也并不是为企业开脱,毕竟事关食品安全,责任决不“临时”,每个从业者都须守规。

  食品安全来不得半点马虎,对违法者纵容就是对百姓不负责。

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